|
|
Bonensoep Met Groene Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*20 gr boter*2 verse saucijsjes*300 gr groene kool*2 tl kerrie*40 gr snelkookrijst*200 gr witte bonen(pot)*2 kruidenbouillontabletten*zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
*Verhit de boter in een koekenpan en bak de saucijsjes in ca. 10 min gaar.Snijd ze in schuine plakjes.
*snijd de kool in repen en was ze.
*Bak de kool met de kerrie in het achtergebleven bakvet ca. 4 min.Schep het koolmengsel in een soeppan.
*Voeg de snelkookrijst met 1 liter water en de bouillontabletten toe aan het koolmengsel.Laat de soep ca. 4 min koken.
*Laat de bonen uitlekken en spoel ze af met water.
*Voeg de bonen en de saucijsjes toe en laat de soep nog ca. 4 min koken.
Breng de soep op smaak met zout en peper.
|
|
|